در حالی که دامپزشک حیوان خانگی شما می‌تواند در تعیین بهترین غذا برای دوست چهارپایتان به شما کمک کند، درک بهتر آن‌چه به عنوان خوراک به سگ خود می‌دهید، نیازهای تغذیه‌ایش و دانستن معنای توضیحات پشت بسته‌بندی غذاهای تجاری که تهیه می‌کنید، به شما کمک می‌کند تا تصمیمات دقیق‌تر و صحیح‌تری برای دوست کوچولوی پشمالوی خود بگیرید و سرپرست بهتری باشید.
مواد تشکیل دهنده‌ی غذای سگ می‌تواند تفاوت بزرگی در حمایت از سلامت توله‌سگ شما ایجاد کند.
مواد مغذی اصلی که سگ شما برای زنده‌ماندن به آن‌ها نیاز دارد عبارتند از پروتئین، کربوهیدرات، چربی و آب. این مواد بخش عمده‌ی نیازهای تغذیه‌ای سگ‌ها را تشکیل می‌دهند.
منابع پروتئین، کربوهیدرات و چربی در ابتدای برچسب‌های غذای سگ نوشته شده‌اند، به دنبال آن ویتامین‌ها و مواد معدنی، پروبیوتیک‌ها، مواد نگهدارنده و سایر مواد تشکیل‌دهنده قرار دارند.
پروتئین‌ها
یک منبع پروتئین با کیفیت بالا و کم‌چرب، اسیدهای آمینه ضروری را تأمین می‌کند و به سگ شما در ساخت و حفظ توده عضلانی، تشکیل سلول‌های جدید پوست و رشد مو کمک می‌کند.
منابع پروتئین شامل موارد زیر است:
- گوشت قرمز، مانند گوشت گاو و گوسفند
- گوشت سفید، مانند مرغ و بوقلمون
- ماهی، مانند سالمون و ماهی سفید
- منابع گیاهی مانند سویا
این منابع می‌توانند به شکل بافت ماهیچه‌ای کامل، پودر گوشت یا فرآورده‌های جانبی باشند.
کربوهیدرات‌ها
کربوهیدرات‌های ساده و پیچیده نه تنها منبع انرژی هستند، بلکه فیبر مورد نیاز برای سلامت روده را نیز تأمین می‌کنند.
منابع مناسب برای تأمین کربوهیدرات شامل موارد زیر است:
- برنج
- ذرت
- جو
- نخود فرنگی
- سیب زمینی
فیبر به حفظ سلامت روده بزرگ سگ کمک می‌کند و عملکرد طبیعی دستگاه گوارش را حفظ می‌کند. منابع مناسب برای تأمین فیبر شامل موارد زیر است:
- سبوس گندم
- اینولین (نوعی پری‌بیوتیک)
- سلولز پودری (منبع خوبی از فیبر نامحلول)
- تفاله‌ی چغندر (کربوهیدرات پیچیده)
- ریشه‌ی خشک کاسنی
- فروکتوالیگوساکاریدها (قندهای گیاهی)
چربی‌ها
یک منبع چربی سالم، مانند آن‌هایی که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 هستند، هم انرژی تأمین می‌کند و هم می‌تواند از سلامت مفاصل و پوست حمایت کند، التهاب در بدن را کاهش دهد و از عملکرد سلول‌ها و اعصاب پشتیبانی کند.
چربی‌ها یا روغن‌های حیوانی یا گیاهی شامل موارد زیر است:
- روغن ماهی
- چربی گاو یا مرغ
- روغن ذرت، سویا یا کانولا
آب
آب را می‌توان به مقدار کم در غذای خشک سگ و به مقدار بیشتر در غذای مرطوب سگ یافت.
سگ شما باید به اندازه‌ی کافی آب را خارج از وعده‌های غذایی هم بنوشد تا بتواند نیاز روزانه‌ی خود را برآورده کند.
ویتامین‌ها و مواد معدنی
سگ‌ها همچنین به ویتامین‌ها و مواد معدنی در رژیم غذایی خود نیاز دارند، مانند:
- ویتامین A
- ویتامین D
- ویتامین E
- ویتامین K
- ویتامین‌های گروه B
- کلسیم
- فسفر
- منیزیم
- پتاسیم
- سدیم و کلر (نمک)
- آهن
- مس
- روی
- منگنز
- سلنیوم
- ید
این ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف از عملکرد اندام‌ها و سلامت چشم، پوست، سیستم ایمنی، استخوان‌ها، قلب، سیستم عصبی، دستگاه گوارش و تیروئید حیوان خانگی شما حمایت می‌کنند.
سدیم و کلر به ترتیب به حفظ تعادل مایعات بدن و سطح pH سگ شما کمک می‌کنند.
مواد نگهدارنده، پروبیوتیک‌ها و موارد دیگر
یکسری مواد موجود در غذاهای تجاری سگ که شاید با آن‌ها آشنا نباشید، شامل موارد زیر است:
پروبیوتیک‌ها: پروبیوتیک‌ها معمولا شامل لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و انتروکوکوس فاسیوم هستند.
مواد نگهدارنده: مواد نگهدارنده مصنوعی (BHA، BHT و اتوکسی‌کین) و مواد نگهدارنده طبیعی (پروپیونات کلسیم، اسید اسکوربیک/ویتامین C و مخلوط توکوفرول‌ها) ماندگاری را افزایش می‌دهند و غذای سگ را تازه نگه می‌دارند.
سایر مواد: به عنوان مثال، کاراگینان استخراج شده از جلبک دریایی، بافت غذا را بهبود می‌بخشد و جذابیت آن را افزایش می‌دهد.
مواد غذایی که باید از آن‌ها در غذای سگ اجتناب کرد
مواد غذایی که باید از آن‌ها در غذای سگ اجتناب کرد، شامل موارد زیر است:
مواد سمی: برخی از موادغذایی که به صورت روتین استفاده می‌کنیم برای سگ‌ها بسیار مضر و حتی سمی هستند مانند سیر و پودر سیر، پیاز، آویشن و اسطوخودوس، شکلات، آووکادو، مرکبات، لبنیات و آجیل.
مواد خام: مواد خام خطر ابتلا به عفونت‌های باکتریایی سالمونلا و اشرشیاکلی را نه تنها برای سگ شما، بلکه برای خود شما افزایش می‌دهند. همیشه به سگ خود یک رژیم غذایی کاملاً پخته شده بدهید.
مواد غذایی که سگ شما به آن‌ها حساسیت دارد: اگر سگ شما به یک ماده غذایی خاص حساسیت یا آلرژی دارد، از آن اجتناب کنید. دامپزشک شما می‌تواند در تعیین بهترین رژیم غذایی برای سگ شما در صورت حساسیت یا آلرژی غذایی کمک کند.
فرآورده‌های جانبی حیوانی و پُرکننده‌ها
مواد تشکیل‌دهنده دیگری که در ساخت غذای تجاری حیوانات اغلب مورد استفاده قرار می‌گیرند، فرآورده‌های جانبی حیوانی و پُرکننده‌ها هستند.
در واقع، فرآورده‌های جانبی حیوانی شامل ضایعات گوشت و اندام‌هایی مانند دل و جگر هستند که پروتئین و مواد مغذی حیاتی از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی را برای سگ شما فراهم می‌کنند.
همچنین، پُرکننده‌ها معمولاً منابع فیبری هستند که به سلامت و عملکرد منظم سیستم گوارشی حیوان کمک می‌کنند.
هر دوی این مواد می‌توانند اجزای مهمی از غذای سگ به شمار بیایند.
راهنمای مطالعه‌ی لیبل غذاهای تجاری
معنای هر کدام از توضیحات پشت بسته‌بندی غذای خشک چیست؟
در ابتدا، ممکن است مقدار اطلاعات روی کیسه یا قوطی غذای سگ بسیار زیاد به نظر برسد.
با این حال، با کمی تمرین، می‌توانید یاد بگیرید که چگونه برچسب تغذیه غذای سگ را به راحتی بخوانید و بدانید کدام غذاها برای سگ شما مناسب‌تر هستند.
در این بخش، قسمت‌های کلیدی برچسب غذای سگ آورده شده است که درک مفهوم آن‌ها مهم است:
آنالیز تضمین شده (Guaranteed Analysis)
این بخش مقادیر کلیدی مواد مغذی موجود در غذا را فهرست می‌کند.
معمول‌ترین اطلاعات موجود در این بخش شامل درصد پروتئین خام، چربی خام، فیبر خام، رطوبت، کلسیم و فسفر و همچنین مقادیر میلی‌گرمی سلنیوم، ویتامین A، ویتامین E، اسید اسکوربیک (ویتامین C) و اسیدهای چرب امگا 3 است.
فهرست مواد تشکیل‌دهنده (Ingredients List)
مواد تشکیل‌دهنده‌ی غذا به ترتیب وزن (از وزن بیشتر به وزن کمتر) لیست شده‌اند.
اولین ماده همیشه منبع پروتئین است، به دنبال آن کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، فیبر و سپس ویتامین‌ها و مواد معدنی قرار دارند.
(اگر ماده‌ی اولی منبع پروتئینی نبود یعنی آن غذا، غذای باکیفیتی نیست).
میزان کالری (Calorie Content)
کالری‌ها معمولاً بر حسب کیلوکالری در هر کیلوگرم و در هر فنجان، قوطی یا بیسکویت ذکر می‌شوند.
دانستن کالری در هر فنجان به شما کمک می‌کند تا مقدار تغذیه روزانه را برای برآورده کردن نیازهای خاص سگ خود تنظیم کنید.
دستورالعمل‌های تغذیه (Feeding Guidelines)
این بخش، یک ایده‌ی کلی از تعداد فنجان لازم در روز برای تغذیه سگ شما را ارائه می‌دهد که می‌تواند بر اساس سن، وضعیت سلامتی، وضعیت عقیم‌سازی/اخته‌سازی و اهداف وزنی متفاوت باشد.
بیانیه کفایت تغذیه‌ای (Nutritional Adequacy Statement)
بیانیه AAFCO (انجمن مقامات کنترل خوراک آمریکا) نشان می‌دهد که آیا رژیم غذایی با توجه به استانداردهای AAFCO برای یک مرحله خاص از زندگی، از تولگی تا پیری، کامل و متعادل است یا خیر.
تاریخ انقضا یا بهترین زمان مصرف (Best By or Expiration Date)
این تاریخ بیان می‌کند که تا چه زمان غذا کیفیت تغذیه‌ای خود را حفظ می‌کند و سالم است.
سوالات متداول درباره‌ی مواد تشکیل‌دهنده‌ی غذای سگ
۱) اولین پنج ماده‌ی تشکیل‌دهنده‌ی غذای سگ باید چه باشد؟
در حالت ایده‌آل، پنج ماده تشکیل‌دهنده‌ی اول غذای سگ باید به ترتیب زیر باشد:
- منبع پروتئین
- کربوهیدرات‌ها
- چربی‌ها
- ویتامین‌ها
- مواد معدنی
۲) چگونه غذای سگ خود را به درستی نگهداری کنم؟
برای غذای خشک سگ، بهترین روش نگهداری کیسه‌های باز شده در ظروف محکم است طوری‌که هوا واردشان نشود و در مکانی خشک و خنک باشند. این کار به حفظ تازگی غذا کمک می‌کند و از دسترسی آفات به آن، جلوگیری می‌کند.
برای غذای کنسروی سگ، قوطی باید بین استفاده‌ها به طور محکم بسته شود. همچنین، پس از باز کردن در دمای یخچال نگهداری شود و نهایتاً پس از سه تا چهار روز مصرف شود و در صورتی‌که مصرف نشد، دور ریخته شود.
۳) تفاوت بین مواد غذایی کامل و مواد فرآوری شده چیست؟
مواد غذایی کامل به میزان زیادی بدون تغییر به رژیم غذایی اضافه می‌شوند.
مواد فرآوری شده شامل انواع مختلف آردها، پروتئین‌های هیدرولیز شده، تفاله‌ها و …است که به قطعات کوچکتر شکسته شده‌اند و اغلب با مواد نگهدارنده مخلوط می‌شوند. از این مواد برای یکدست کردن محتویات مختلف غذا یا برای هضم بهتر و ماندگاری بیشتر محصول استفاده می‌شود و تازگی غذا را برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌کند.
منبع: petmd
دیدگاه خود را بنویسید