در ادامه تمامی اطلاعات موردنیاز برای شرکت در این کنگره را برای شما گرد‌آوری کرده‌ایم:

پوستر 

راهنمای ثبت‌نام
موضوع
کنگره بین‌المللی بهداشت مواد غذایی
تاریخ برگزاری
۱۹ و ۲۰ مهر ماه ۱۴۰۳ (مهلت ارسال مقالات ۳۱ امرداد ماه ۱۴۰۳)
نوع / مکان برگزاری
حضوری / شهر تهران، انسیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور
شیوه ثبت‌نام / هزینه ثبت‌نام
مراجعه به تارنمای مخصوص کنگره (https://3icfh.iranvc.ir/) /  ۷۵۰ هزارتومان همراه با امتیاز بازآموزی
برگزارکنندگان
  • سازمان نظام دامپزشکی کشور
  • سازمان دامپزشکی کشور
  • سازمان غذا و دارو
  • سازمان حفاظت محیط زیست
محورهای کنگره
  • بهداشت و کنترل کیفیت گوشت و فرآورده‌های گوشتی
  • بهداشت و کنترل کیفیت شیر و فرآورده‌های لبنی
  • بهداشت و فرآوری محصولات شیلاتی
  • غذاهای فراسودمند، پربیوتیک و پروبیوتیک
  • روش های نوین شناسایی و آنالیز باقی‌مانده‌های دارویی و آلاینده های غذایی
  • سیمای بسته بندی فعال و هوشمند و روش‌های نوین نگهداری مواد غذایی
  • سیمای نانوفناوری و زیست فن آوری در ایمنی غذا
  • سم شناسی مواد غذایی
  • مدیریت در استقرار سامانه‌های بهداشتی در واحدهای تولیدی مواد غذایی، ممیزی و استانداردها
  • مدیریت پسماند و راهکارهای کاهش ضایعات مواد غذایی
  • سیستم های مدیریتی در بهداشت و ایمنی مواد غذایی، چالش‌های پیش رو و مدیریت ریسک
  • شناسایی تقلبات در مواد غذایی
  • نقش قوانین موضوعه (حقوقی) در حوزه بهداشت مواد غذایی
  • بیوتروریسم، دفاع غذایی، ایمنی مواد غذایی و نقش استراتژیک آن در امنیت ملی
  • نقش بهداشت مواد غذایی در سند چشم‌انداز 20 ساله جمهوری اسلامی ایران
  • استارت اپ و دامپزشکی دانش بنیان در ایمنی غذایی

منبع: تحریریه وهمن